用一朵可以吃的玫瑰，說出你對媽媽的愛

「這不只是一顆蛋糕，更是一份真心的祝福。」

今年母親節，甜點界掀起一股夢幻風潮，由人氣甜點師打造的「玫瑰花慕斯蛋糕」，因獨特的造型與天然食材，榮登2025母親節甜點排行榜熱門首選，並受到【壹新聞】專題採訪報導，引發熱烈關注。

 

雪白慕斯 × 法式莓果 × 粉紅玫瑰，細節成就夢幻

從鏡面般的雪白慕斯開始，一層層包覆著酸甜平衡的法式莓果醬，外層則以粉嫩糖霜精雕細琢成花瓣造型，最後撒上金粉與金箔，整體呈現宛如剛摘下的新鮮玫瑰花。甜點師更在花瓣邊緣點上果膠，使整體更有「現採」質感。

每一個細節，都是職人精神的體現。

 

無蛋配方 × 法國頂級果泥，貼心呵護女性體質

在壹新聞的專訪中，甜點師特別提到：「近期食安議題讓許多顧客對蛋糕望之卻步，我們的這款母親節蛋糕，全程不使用雞蛋，並選用法國頂級玫瑰果泥，熱量也較低，讓每一位媽媽吃得開心無負擔。」

這樣的設計，不只展現了專業與良心，更是對媽媽最溫柔的體貼。

切開的瞬間，滿滿驚喜與感動

當你切開這朵玫瑰時，內餡層層堆疊，玫瑰與莓果果泥交織出迷人的酸甜香氣，口感濃郁卻不膩口，宛如心中說不出口的「謝謝你，媽」。

每一口，都是心意的延伸。
每一片花瓣，都是你送給媽媽的溫柔。

用甜點表達愛，是這個節日最溫柔的選擇

母親節，不需要浮誇，只要一份剛剛好的心意。

這款玫瑰花慕斯蛋糕，用心雕刻每一瓣花語，讓甜點成為情感的橋樑。
今年，就用這朵能吃的玫瑰，為媽媽送上一個粉紅色的擁抱吧。