媒體報導|米其林指定伴手禮 台中人氣的甜點

 

 

留學後的Angel回到家鄉台中,開始著創立甜點品牌的漫長準備,除了分享最熱愛的甜點給消費者外,Angel的甜點背後還有另一個動人故事,便是對於母親的愛,為了讓罹患糖尿病的母親也能享受健康甜點,她不斷尋找低糖、低熱量的配方,更親身走訪台灣各地,尋找可以入餡又品質穩定的水果,經過一年的時間,使用不同方法反覆實驗了無數次,終於首創出兩款美味與健康兼具,同時又具獨創性的甜點——法式鳳梨酥與橘子磅蛋糕,並開啟了第一間法布甜台中大墩創始店。 「做甜點不能只有堅持,更重要的是熱忱。」唯有熱忱與熱愛,才能將事情做完、做好!

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